广西职业技术学院前身是创建于1965年的广西劳动大学，先后历经广西农学院热带作物分院（本科）、广西农垦职工大学、广西农工商职业大学等历史阶段。1998年经国家教育部批准，成为广西首批独立改制的公办高等职业院校。2018年学院荣获“全国创新创业典型经验高校（创新创业50强）”，是广西唯一获此殊荣的高职院校。

学校拥有一支由教学名师、大国工匠为领军人物的专兼结合的双师队伍，设有农业与环境工程学院、食品与生物技术学院、机电与信息工程学院、建筑工程学院、管理学院、经贸学院与研究部等7个教学机构。

学校设有7个教学机构，招生专业50个，拥有自治区优质专业17个、广西优势特色专业9个、自治区精品课程19门，建成国家重点建设专业8个、国家级精品课程4门、国家级精品资源共享课2门、国家职业教育资源库备选库2个，有自治区示范性高职教育实训基地10个、自治区示范特色专业及实训基地项目6个、自治区大学生创业示范基地1个、中央财政支持的国家职业教育示范性实训基地3个、中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目2个。

近三年，学校开展企业横向技术服务项目90余项，实现产值超2.8亿元。另外，学校共获得广西社科成果奖3项，省（部）级科技进步奖17项、技术发明奖1项、重要技术标准奖1项、农牧渔业丰收奖1项，市（厅）科技进步奖18项，获得授权发明专利51件，实用新型、外观专利266件。